O estado que colhe quase metade do café do Brasil. Leve a sua marca até a xícara.
Três dias em que produtor, torrefador, barista e comprador de café do mundo inteiro se encontram no Expominas, e o último dia é aberto a quem ama café. Creators gravam a prova, o método, a torra e a fazenda com o seu produto, e você recebe os vídeos prontos para anúncio, loja e catálogo.
Onde o café sai da fazenda e entra na conversa
- visitas na edição de 2025, 8% a mais que em 2024
- 27 mil
- de sacas previstas em Minas em 2026, quase metade da safra do Brasil, segundo a Conab
- 32,4 mi
- é o ingresso do consumidor final, só no dia 13, no formulário oficial
- R$ 80
A Semana Internacional do Café, a SIC, volta ao Expominas, em Belo Horizonte, de 11 a 13 de novembro de 2026, das 10h às 19h. Em 2025 foram 27 mil visitas, 8% a mais que no ano anterior, com mais de 200 expositores numa área 50% maior e cerca de R$ 150 milhões em negócios, segundo o Conexão Safra. É ali que sai o Coffee of the Year, o prêmio que em 2025 avaliou 601 amostras e pôs o público para provar as finalistas às cegas, e onde acontecem os campeonatos brasileiros de barista e de latte art e o Roasting of the Year, que reuniu 131 torrefações de 18 estados.
Quem entra? A feira é do setor, mas tem porta para quem não é: profissional com CNPJ e produtor rural se credenciam, o "visitante geral" (futuro profissional ou entusiasta) paga pelos três dias e o consumidor final entra no dia 13, com o Festival Café da Semana e as microtorrefações. E o pano de fundo é Minas: a Conab prevê 32,4 milhões de sacas no estado em 2026, quase metade das 66,2 milhões do Brasil. Sul de Minas, Cerrado Mineiro, Matas de Minas e Chapada de Minas têm, cada um, a sua história de fazenda, de família e de xícara.
Para a sua marca, é uma semana em que café especial vira assunto de feed, da torrefação de bairro à cafeteira de casa. A Simmark te ajuda a entrar nela: lá você contrata um criador de conteúdo, publica o briefing, escolhe pelo portfólio (inclusive quem já tem credencial da SIC ou vive numa região produtora) e recebe o vídeo pronto, com direitos de uso vitalícios em qualquer canal. Não precisa de estande nem de patrocínio.
4 jeitos de a sua marca aproveitar o evento com UGC.
O barista, o torrefador e o produtor que já têm credencial
Boa parte de quem produz conteúdo de café no Brasil vai à SIC a trabalho: barista de campeonato, dono de microtorrefação, provador, filho de produtor que cuida do perfil da fazenda. Eles circulam os três dias, provam nas salas de prova e acompanham o Coffee of the Year. No briefing da Simmark, peça creators que já vão à SIC e combine o que gravar e onde. Gancho: "Provei 30 cafés hoje. Só um desses eu levaria para casa, e ele custa menos do que você imagina."
O dia 13, para quem só ama café
O último dia é aberto ao consumidor final, e é o dia do creator de rotina, de receita e de achados. Ele vai com a caneca, a garrafa térmica, o caderno de anotação e o seu produto, prova as microtorrefações do Festival Café da Semana e volta com uma opinião. Gancho: "Paguei R$ 80 para entrar na maior feira de café do Brasil. Valeu? Vem comigo."
Quem nunca foi ao Expominas também grava
Na semana da SIC, o feed de café está cheio de prêmio, campeonato e fazenda. Creators de casa entram na conversa com o método (coado, prensa francesa, moka, espresso), a cafeteira, o moedor ou o café da sua marca: "fiz em casa a receita do campeão", "provei às cegas quatro cafés de quatro regiões de Minas". Na Simmark, você escolhe pelo portfólio quem tem a bancada, a luz e o jeito de falar que combinam com a marca. Gancho: "Quatro xícaras, quatro regiões de Minas, e eu não sei qual é qual."
A cafeteria de BH e a fazenda que recebe visita
Por três dias, BH recebe comprador, produtor e barista de fora. Cafeterias de Savassi, Lourdes e Santa Tereza, hotéis perto da Gameleira e torrefações da Grande BH contratam um creator local para o roteiro "depois da feira". E fazendas de turismo de café no Sul de Minas e no Cerrado Mineiro aproveitam o mês para gravar a visita. Veja a página de UGC em Belo Horizonte. Gancho: "Saí da SIC às sete da noite. Três cafeterias de BH que os baristas da feira me indicaram."
Como mostrar o que você vende, seja produto, app ou loja.
Escolha o seu caso, copie a ideia para o briefing na Simmark e os creators se candidatam para gravar. Simples assim: você aprova quem grava e aprova o vídeo antes de pagar.
Produto físico
- Moedor ou cafeteira na prova do antes e depois: o mesmo grão moído na hora e comprado moído, preparado lado a lado e provado às cegas pela família. Gancho: "Mesmo café, mesma água. A única diferença é o moedor. Minha mãe acertou qual era."
- Café especial de uma fazenda mineira em unboxing com a ficha do pacote lida em voz alta (altitude, variedade, processo) e o creator explicando o que muda na xícara. Gancho: "Esse pacote diz 1.200 metros, natural, amarelo. Eu não sabia o que isso queria dizer até provar."
- Garrafa térmica, caneca ou kit de viagem no teste de um dia de feira: café passado às 7h no hotel, ainda quente na hora do almoço no pavilhão. Gancho: "Fiz o café às sete da manhã. É meio-dia no Expominas. Vamos ver."
App ou serviço digital
- Assinatura ou clube de café com a caixa do mês aberta por um creator que foi à SIC e compara com o que provou na feira. Gancho: "Provei um café na feira que eu não consegui esquecer. Três semanas depois, ele chegou na minha porta."
- Curso online de barismo ou de prova de café, com a evolução de um creator iniciante do primeiro coado torto à primeira latte art, a tempo de ver o campeonato. Gancho: "Em novembro tem campeonato de latte art. Eu tenho um mês para desenhar um coração."
- App de gestão, crédito ou venda direta para o produtor, gravado na fazenda do Sul de Minas ou do Cerrado por quem vive dela, do terreiro ao celular. Gancho: "Meu avô vendia o café inteiro para um comprador só. Eu vendo saca por saca, daqui do terreiro."
Loja física e negócio local
- Cafeteria de BH com o "cardápio da semana da SIC": o barista da casa prepara o mesmo café em três métodos e o creator escolhe o favorito no balcão. Gancho: "Pedi o mesmo café três vezes. O barista jurou que eram bebidas diferentes. Ele tinha razão."
- Microtorrefação da Grande BH com o tour da torra, do grão verde ao pacote com a data, gravado na semana da feira. Gancho: "Esse grão verde vira o café da sua manhã em poucos minutos. Olha a cor mudando."
- Fazenda de turismo de café no Sul de Minas, no Cerrado Mineiro ou nas Matas de Minas: o creator faz a colheita, o terreiro e a prova com o produtor. Gancho: "Tomei café a vida inteira e nunca tinha visto um pé de café. Vim até o Sul de Minas ver."
O que pedir aos creators, nicho por nicho.
Copie a ideia do seu nicho para o briefing na Simmark e ajuste ao seu produto. Cada nicho tem uma página com mais formatos que funcionam.
Alimentos e bebidasA prova às cegas das quatro regiões: o creator prepara cafés do Sul de Minas, do Cerrado Mineiro, das Matas de Minas e da Chapada de Minas, anota o que sente e só no fim revela, com o seu café ou o seu doce entre eles. Gancho: "Quatro regiões de Minas, quatro xícaras. Aposto que você também erra a terceira."
Tecnologia e eletrônicosEspresso em casa, do zero: a máquina ou o moedor da sua marca na primeira semana, com os erros, o ajuste da moagem e o primeiro shot que prestou. Gancho: "Comprei uma máquina de espresso. Os cinco primeiros cafés foram para a pia."
Educação e cursosO creator iniciante aprende a provar café como um provador de campeonato, com o seu curso, e testa o que aprendeu contra alguém da família. Gancho: "Um provador sente numa xícara sabores que eu nem sabia que existiam. Fui aprender."
Viagem e turismoRoteiro de quatro dias: SIC em BH e depois estrada para uma fazenda de café, com hotel, carro alugado ou ônibus e a visita ao terreiro. Gancho: "Fui a BH por causa de uma feira de café e acabei numa fazenda do Sul de Minas."
Casa e decoraçãoA bancada do café coado montada num canto pequeno da cozinha: suporte, chaleira de bico, balança, xícaras e a sua peça, com o custo total na tela. Gancho: "Um metro de bancada. É tudo que você precisa para passar café de cafeteria em casa."
Finanças e fintechO jovem produtor mineiro abre a planilha da safra: custo por saca, o que muda quando o café vira especial e como ele paga a colheita, com o seu app ou a sua conta. Gancho: "Uma saca de café comum e uma de café especial saem do mesmo pé. A diferença de preço está aqui."
Quando fazer cada coisa para a Semana Internacional do Café.
O prazo ideal para publicar o briefing, 45 dias antes da SIC, é 27 de setembro, e a Simmark abre em outubro de 2026. Ainda dá tempo: quem está na lista de espera publica a campanha na abertura, com pouco mais de um mês até a feira. Os vídeos gravados em casa e na cafeteria pegam a semana da SIC, e os da feira chegam a tempo da Black Friday e do Natal, quando cafeteira, moedor e café especial viram presente.
- 14 de outubro
Publique o briefing na abertura
Assim que a Simmark abrir, em outubro: produto, método, região e se o creator precisa ter credencial ou ingresso do dia 13.
- 21 de outubro
Escolha os creators
Pelo portfólio, separando quem grava em casa, quem já vai à SIC a trabalho e quem é de BH ou de uma região produtora.
- 28 de outubro
Envie o produto
Grão, cafeteira ou moedor com duas semanas de folga, para o creator usar na rotina e gravar com opinião formada.
- 11 de novembro
Semana da SIC
Vídeos de casa no ar durante os prêmios e campeonatos; creators credenciados gravam na feira, e os consumidores, no dia 13.
- 16 de novembro
Vídeos entregues
Os vídeos chegam prontos, com direitos vitalícios, para anúncio, loja e catálogo.
- 26 de novembro
Black Friday e Natal
Os mesmos vídeos viram anúncio de presente: cafeteira, moedor, kit e assinatura.
Deixe a sua campanha da próxima Semana Internacional do Café pronta desde já.
Fale com a gente agora: a equipe da Simmark ajuda a montar o briefing, o valor por vídeo e o perfil dos creators, e a sua campanha entra no ar assim que a plataforma abrir. Marcas que entram na lista de espera têm isenção da taxa de plataforma até dezembro de 2026.
O que combinar antes de gravar.
A SIC é uma feira do setor com credenciamento por categoria, e o consumidor final só entra no dia 13 de novembro.
A SIC é uma feira do setor com credenciamento por categoria, e o consumidor final só entra no dia 13 de novembro. A organização não publica regra de filmagem para uso comercial nem credenciamento de influenciadores (a página de imprensa diz que o credenciamento sai em breve). Antes do briefing, confirme pelo contato oficial se pode gravar publicidade no pavilhão. Se não puder, o conteúdo pago fica fora dele: a casa, a cafeteria, a torrefação e a fazenda. Menores só entram com responsável legal.
A feira tem patrocinadores, expositores e prêmios próprios.
A feira tem patrocinadores, expositores e prêmios próprios. O creator não se apresenta como patrocinador, não grava em estande de outra marca como se fosse o seu, não usa o nome, o logo ou a identidade visual da SIC e não diz que o seu café foi premiado no Coffee of the Year se ele não foi.
Café tem regra de alegação: nada de dizer que emagrece, cura ou dá energia para o treino como promessa.
Café tem regra de alegação: nada de dizer que emagrece, cura ou dá energia para o treino como promessa. "Especial", "de fazenda", nota de prova ou região de origem só entram se estiverem comprovados e no rótulo. A programação tem o campeonato de drinques com café e álcool: se o seu produto for bebida alcoólica, quem aparece tem de ter, e parecer ter, mais de 25 anos, e o vídeo não sugere consumo exagerado.
Toda publicidade feita por creator precisa ser sinalizada como publicidade, conforme o...
Toda publicidade feita por creator precisa ser sinalizada como publicidade, conforme o guia do CONAR para influenciadores, inclusive quando a cafeteria ou a torrefação repostar o vídeo.
Quanto investir e o que colocar no briefing.
Na Simmark, a sua marca define o valor por vídeo no briefing, e os creators que topam se candidatam. Para a SIC, vale separar três grupos: creators que gravam o método e a prova em casa, que são a maior parte e rendem o ano todo; creators do setor que já vão à feira a trabalho; e creators que compram o ingresso do dia 13, que no formulário oficial custava R$ 80 (o de visitante geral, com os três dias, R$ 160; os valores mudam por lote). Se o creator for à feira por você, inclua o ingresso no valor.
Publique o briefing assim que a Simmark abrir e envie grão, cafeteira ou moedor com duas semanas de folga. Os vídeos de novembro servem de novo na Black Friday. O guia de quanto pagar por UGC ajuda a chegar num valor justo, e o de direitos de uso explica como a torrefação ou a cafeteria que revende o seu produto pode usar o vídeo.
Perguntas sobre UGC na Semana Internacional do Café.
Um creator comum consegue entrar na Semana Internacional do Café?
Consegue, com limites. A SIC é uma feira do setor, mas o consumidor final entra no dia 13 de novembro, e há a categoria de visitante geral, para futuros profissionais e entusiastas, com acesso aos três dias. Profissional com CNPJ e produtor rural têm credencial própria. Na Simmark, você escreve no briefing se o creator precisa ir e em qual dia, e escolhe pelo portfólio quem já vai.
Minha marca não vende café. Faz sentido aparecer na SIC?
Faz, se ela está no ritual do café: cafeteira, moedor, caneca, garrafa térmica, leite, doce, móvel de cozinha, curso, viagem e até app para o produtor. Veja as ideias por nicho nesta página e a de alimentos e bebidas. Na Simmark, um briefing basta para creators de vários nichos se candidatarem.
Sou torrefação ou cafeteria pequena em Minas. Por onde começo?
Por poucos vídeos: o tour da torra, o mesmo café em três métodos e o "depois da feira" na sua casa. Na Simmark, você publica o briefing, pede creators de Belo Horizonte ou da sua região, define o valor por vídeo e recebe tudo pronto. Quem entra pela lista de espera tem isenção da taxa de plataforma até dezembro de 2026.
Posso usar o vídeo depois da SIC?
Pode. Na Simmark, os direitos de uso são vitalícios e valem para qualquer canal, então a prova às cegas de novembro vira anúncio de cafeteira no Natal, post de lançamento da safra seguinte e material da sua loja. Veja também a página de UGC em Minas Gerais.
Creators por região
Fontes
- Portal Oficial de Belo Horizonte: Semana Internacional do Café 2026, 11 a 13 de novembro, Expominas, entrada paga
- Semana Internacional do Café, site oficial: edição 2026, horários e programação
- Semana Internacional do Café, perguntas frequentes: categorias de credencial e acesso do consumidor final no dia 13/11
- Semana Internacional do Café, formulário oficial de credenciamento 2026 (consultado em 19/09/2026)
- Conexão Safra: Semana Internacional do Café 2026 já tem data marcada, com os números de 2025 (atualizado em 27/08/2026)
- Semana Internacional do Café: premiações encerram a SIC 2025 (07/11/2025)
- Times Brasil: Conab projeta alta de 17% e safra recorde de café em 2026 (05/02/2026)
- Diário do Comércio: pesquisa do Sistema Faemg Senar estima 33,4 milhões de sacas de café em Minas (09/09/2026)
- Semana Internacional do Café, página de imprensa
- CONAR, guia de publicidade por influenciadores digitais
Garanta os seus creators para a Semana Internacional do Café.
A Simmark abre em outubro de 2026. Quem entra na lista de espera é avisado primeiro, garante os creators para a próxima edição e tem isenção da taxa de plataforma até dezembro de 2026.