Três dias em que São Paulo só fala de café. Coloque a sua marca na xícara.
Degustação, torra ao vivo, campeonato de barista e gente provando tudo com o celular na mão, na Bienal do Ibirapuera. Creators mostram o seu produto no ritual do café, dentro e fora do festival, e você recebe os vídeos prontos para anúncio e loja.
O público que prova, compara e conta para todo mundo
- pessoas na edição de 2025, público recorde do festival
- 16 mil
- marcas expositoras em 2025, 15% a mais que em 2024
- 150
- dos lares brasileiros têm café, segundo a ABIC
- 98%
A edição de 2025 do São Paulo Coffee Festival recebeu mais de 16 mil pessoas na Bienal do Ibirapuera, público recorde, com mais de 150 marcas expositoras, 15% a mais que em 2024, segundo o Cafeinação. Em 2026 o festival repetiu a escala, com ingresso de sexta a partir de R$ 40 mais taxa. A próxima edição está marcada para 25 a 27 de junho de 2027, no mesmo lugar.
Quem vai não é só barista. É o consumidor final que quer entender de onde vem o grão, qual método combina com a rotina e que cafeteira comprar para casa. E o assunto é enorme: o café está em 98% dos lares do Brasil, segundo a ABIC, e a indústria de café torrado faturou R$ 46,24 bilhões em 2025. Cafeteira, moedor, leite vegetal, caneca, doce e o próprio café entram na mesma conversa.
Para a sua marca, é a chance de aparecer nessa conversa sem montar estande. Na Simmark, você publica um briefing pedindo creators de café e gastronomia que vão ao festival, ou que vão fazer o ritual do café em casa, escolhe pelo portfólio quem tem a ver com a marca e recebe os vídeos prontos, com direitos de uso vitalícios em qualquer canal.
4 jeitos de a sua marca aproveitar o evento com UGC.
O creator que vai prova o festival com o seu produto
Creator de café com ingresso passa o dia provando. O seu copo térmico, a sua ecobag, o seu leite vegetal ou o seu doce vão junto, no "provei os cafés do festival e esse foi o meu favorito". Gancho: "Três horas na Bienal, um copo na mão. Olha o que eu achei." No briefing da Simmark, peça creators que vão ao festival.
O barista em casa, que não precisa de ingresso
Na semana do festival, o assunto do feed é café. Qualquer creator grava de casa o espresso, o coado ou o latte com a sua cafeteira, o seu moedor ou o seu grão. Gancho: "Não fui ao Coffee Festival, então trouxe o festival para a minha cozinha." Esse vídeo roda antes, durante e depois do evento.
O ritual da manhã que vira anúncio o ano todo
O conteúdo mais forte de café não depende da data: é a manhã de quem trabalha em casa, o café antes do treino, a pausa das 15h. O creator grava o ritual com o seu produto e, como na Simmark os direitos são vitalícios, o vídeo continua rodando muito depois de junho.
A cafeteria e a torrefação que recebem o fluxo
Quem sai da Bienal quer continuar provando. Cafeterias, torrefações e docerias da Vila Mariana, de Moema, dos Jardins e de Pinheiros contratam um creator de São Paulo para gravar o roteiro "depois do festival". Veja a página de UGC na cidade de São Paulo.
Como mostrar o que você vende, seja produto, app ou loja.
Escolha o seu caso, copie a ideia para o briefing na Simmark e os creators se candidatam para gravar. Simples assim: você aprova quem grava e aprova o vídeo antes de pagar.
Produto físico
- Cafeteira ou moedor: "comprei depois de provar no festival, uma semana depois ainda uso?", com o café da manhã real na bancada de casa.
- Leite vegetal ou achocolatado: o teste da espuma do latte, lado a lado com o leite comum, e a reação do creator na primeira golada.
- Copo térmico, caneca ou garrafa: "o que tem na minha bolsa para um dia inteiro de degustação", com o seu produto aguentando o café quente até o fim da tarde.
App ou serviço digital
- Assinatura de café: o creator abre a caixa do mês e compara com o que provou no festival, "dá para ter isso em casa?".
- App de delivery ou mercado: o kit do barista em casa pedido e entregue antes do café de domingo.
- Curso online de barismo ou de confeitaria: "do festival para a minha primeira latte art", com a evolução em sete dias.
Loja física e negócio local
- Cafeteria perto do Ibirapuera: "fui ao festival e terminei o dia aqui", com o café e o doce da casa na mesa.
- Torrefação de bairro: tour pela torra, do grão verde ao pacote, gravado na semana do festival.
- Doceria ou padaria: o doce que combina com cada método de preparo, montado pelo creator no balcão.
O que pedir aos creators, nicho por nicho.
Copie a ideia do seu nicho para o briefing na Simmark e ajuste ao seu produto. Cada nicho tem uma página com mais formatos que funcionam.
Alimentos e bebidas"Provei todos os cafés do festival e só um vai para a minha casa": o creator fecha o vídeo com o seu café, o seu leite vegetal ou o seu doce na mesa do café da manhã do dia seguinte.
Casa e decoraçãoMontei o cantinho do café depois do festival: bandeja, xícaras, prateleira e a sua peça no centro, em antes e depois de 30 segundos.
Tecnologia e eletrônicosCafeteira de cápsula, espresso ou elétrica com moedor: teste real de uma semana no home office, com o tempo de preparo cronometrado na tela. Gancho: "Quanto tempo eu perco por dia fazendo café?"
E-commerce e achadinhosCinco achadinhos para ser barista em casa gastando pouco: jarra de leite, balança, filtro, termômetro e o seu produto, com o link da loja.
Saúde e fitnessO café antes do treino: o creator mostra a manhã com o seu pré-treino, a sua proteína no latte ou o seu adoçante, sem prometer resultado, só a rotina real.
Viagem e turismoFim de semana do café em São Paulo para quem vem de fora: hotel, festival, cafeterias do roteiro e, na volta, a rota das fazendas de café do interior.
Quando fazer cada coisa para o São Paulo Coffee Festival.
- 11 de maio
Publique o briefing
Produto, oferta, formato e quanto você quer investir por vídeo.
- 26 de maio
Escolha os creators
Veja quem se candidatou, o portfólio e as avaliações, e aprove quem grava.
- 10 de junho
Envie o produto
Com folga, para o creator testar antes de gravar.
- 25 de junho
Dia do evento
Gravação no dia, ou o esquenta já no ar.
- 28 de junho
Vídeo entregue e rodando
Você aprova, libera o pagamento e sobe o anúncio.
Sua campanha do São Paulo Coffee Festival pronta no dia em que a Simmark abrir.
Fale com a gente agora: a equipe da Simmark ajuda a montar o briefing, o valor por vídeo e o perfil dos creators, e a sua campanha entra no ar assim que a plataforma abrir. Marcas que entram na lista de espera têm isenção da taxa de plataforma até dezembro de 2026.
O que combinar antes de gravar.
O festival não divulga, no site, regras de filmagem para uso comercial nem credenciamento de creators.
O festival não divulga, no site, regras de filmagem para uso comercial nem credenciamento de creators. Antes do briefing, confirme com a organização pelo contato de imprensa se pode gravar publicidade dentro da Bienal. Se não puder, o conteúdo pago fica do lado de fora: a preparação, o caminho, a casa e a cafeteria depois.
O festival tem patrocinadores oficiais e marcas expositoras.
O festival tem patrocinadores oficiais e marcas expositoras. O creator não se apresenta como patrocinador, não grava em estande de outra marca como se fosse o seu e não usa o nome, o logo ou a identidade visual do festival.
A programação tem drinques com café e licor.
A programação tem drinques com café e licor. Se o seu produto for bebida alcoólica, quem aparece tem de ter, e parecer ter, mais de 25 anos, e o vídeo não pode sugerir consumo exagerado.
Toda publicidade feita por creator precisa ser sinalizada como publicidade, conforme o...
Toda publicidade feita por creator precisa ser sinalizada como publicidade, conforme o guia do CONAR para influenciadores.
Quanto investir e o que colocar no briefing.
Na Simmark, a sua marca define o valor por vídeo no briefing, e os creators que topam se candidatam. Para o festival, vale separar dois grupos: creators que vão à Bienal, que têm o custo do ingresso (em 2026, a partir de R$ 40 mais taxa na sexta, e R$ 210 no VIP, segundo o Dicas de Sampa), e creators que gravam o barista em casa, que custam menos e rendem o ano inteiro.
Envie cafeteira, moedor ou grão com duas semanas de folga, para o creator usar de verdade antes de gravar. O guia de quanto pagar por UGC ajuda a chegar num valor justo, e o de direitos de uso explica o que você pode fazer com o vídeo depois.
Perguntas sobre UGC no São Paulo Coffee Festival.
Preciso ser expositora para aparecer no São Paulo Coffee Festival?
Não. A marca pode entrar pelos creators que vão ao festival, que mostram o seu produto no dia de degustação, e pelos que gravam o café em casa na mesma semana. Na Simmark, você publica o briefing, pede creators que vão ao evento e escolhe pelo portfólio.
Quando publicar o briefing para o festival de 2027?
O ideal é 45 dias antes, por volta de 11 de maio de 2027. Assim dá tempo de escolher os creators, enviar o produto e gravar o esquenta. A Simmark abre em outubro de 2026, e quem entra na lista de espera tem isenção da taxa de plataforma até dezembro de 2026.
Minha marca não vende café. Ainda faz sentido?
Faz. O ritual do café envolve cafeteira, moedor, caneca, leite vegetal, doce, móvel, home office e até viagem. Veja as ideias por nicho nesta página, a de alimentos e bebidas e a de UGC no estado de São Paulo.
Posso usar o vídeo depois do festival?
Pode. Na Simmark, os direitos de uso são vitalícios e valem para qualquer canal, então o vídeo do barista em casa vira anúncio de cafeteira no Dia dos Pais, no Natal e na Black Friday.
Creators por região
Fontes
- Cafeinação: São Paulo Coffee Festival 2025 atinge recorde de 150 marcas e 16 mil visitantes (28/07/2025)
- Dicas de Sampa: São Paulo Coffee Festival 2026 celebra a cultura do café na Bienal do Parque Ibirapuera (25/06/2026)
- ABIC: Indicadores da Indústria de Café 2025 (janeiro de 2026)
- São Paulo Coffee Festival, site oficial: edição 2027, 25 a 27 de junho, Bienal do Ibirapuera
- Promoview: marcas transformam o São Paulo Coffee Festival 2025 em uma jornada sensorial (07/2025)
- CONAR, guia de publicidade por influenciadores digitais
Garanta os seus creators para o São Paulo Coffee Festival.
A Simmark abre em outubro de 2026. Quem entra na lista de espera é avisado primeiro, publica o briefing antes de 11 de maio e tem isenção da taxa de plataforma até dezembro de 2026.